Chefmesser Klinge 195mm x 55mm x 3mm, konturgeschmiedet, selektiv gehärtet mit Härtelinie, Kohlenstoffstahl mit 0,8 % C, Extremste Schärfe und Schnitthaltigkeit Griff: Kirsche, versiegelt und gewachst Heftung: 8 mm Edelstahl geschmiedet Scheide: handgenäht aus Sattelleder, punziert Preise auf Anfrage